一年一度的腊八节就要到了，我国一直流传着这样一句话过完腊八就是年！随着腊八节的到来，一年一度的春节也即将来临，到处开始张灯结彩，慢慢的年味就浓了起来！每到过年的时候，到处都是人，人多才能图个热闹！每年这个地方，还没到春节，到了腊八这一天就人山人海了，这是为什么呢？原来这个地方每年都可以免费喝到五行腊八粥，据说这粥跟我们自己熬的腊八粥还不太一样，想喝还得排长队呢，你喝过吗？
这个地方就是河南著名的之一——少林寺！少林寺历来就以慈悲为怀为己任，每年都有各种各样的慈善活动！尤其是到每年的腊八节这一天，少林寺更是人山人海，因为人们都希望在这一天能够喝上一碗正宗的少林五行腊八粥！
腊八粥在我国可是有着非常悠久的历史传统了，用的食材也是非常的丰富，我们能平常所喝的腊八粥里边一般有五谷、红枣、冰糖、核桃仁、栗子、花生等原料，所以喝起来味道要比平常喝的其它粥更有滋味！不知道大家小的时候有没有出过这样的糗事，就是小的时候家里做腊八粥，一定要让家长凑够8种原料熬粥才行，因为在我们小孩子看来，腊八粥一定要有8种原料，否则怎么能叫做腊八粥呢？直到后来上学才知道，原来是腊八节喝的粥！
同样是腊八粥为什么少林寺的粥叫做五行腊八粥呢？原来这五行腊八粥里边还大有学问呢！五行腊八粥除了有我们日常熬制腊八粥的东西之外，还根据禅医古方添加了少林秘制药汁，里边的五行指的是五种豆子，红豆、黄豆、绿豆、黑豆、芸豆！
熬制过程也是相当的漫长，据说需要熬制十多个小时呢，而且火候还很关键，需要文武火并用，方能熬成五行腊八粥！这样繁琐的过程熬制出来的腊八粥，不仅喝着味美香甜，还有强身健体的功效呢！难怪那么多人排队也要喝上一碗少林寺的五行腊八粥！
少林寺每年腊八节这一天施粥是从元代就已经开始，后来经历战乱一度被终止，但是从08年之后，又开始在腊八节这一天开始施粥，这也使的这一经典的传统文化得以延续，不得不说是一件功德无量的事情！除了少林寺之外，在市区的一些地点，也会有少林寺的僧人再给街上的行人分享五行腊八粥，虽说是一碗普普通通的粥，但是不得不说，在冬天寒冷的街头，能够喝上一碗热腾腾的腊八粥，这是一件多么暖心的事情！
可能很多朋友往年没有机会品尝到少林寺的五行腊八粥，不过不要紧，今年的腊八节马上就要到了，腊八节当天不要忘记去尝一尝正宗的少林五行腊八粥哦！
朋友们，腊八节就要到了，不知道你们哪里在腊八节这一天有什么样的习俗呢？是否和美食家庭季一样，要在腊八节那一天喝上一碗腊八粥呢？欢迎大家留言分享，你们家乡腊八节的传统美食文化哦，我们一块将传统美食文化发扬光大！